1.保持食堂环境卫生,建立环境卫生管理制度 1.1厨房内外环境整洁,上、下水通畅。废弃物盛放容器必须密闭,外观清洁;设置能盛装一个餐次垃圾的密闭容器,并做到班产班清。 1.2废弃油脂应由专业的公司回收,并应与该公司签订写有“废弃..
提及快餐原料,恐怕很多人会脱口而出:牛肉、生菜、面包和土豆等。可是你知道吗?你吃进去的原料远不止于这几种。据统计,麦当劳成员汉堡表面上虽只有7种食材,但其实共含67种原料。美国“博闻网”近期载文,美国营养*威廉·哈里斯根据对..
食堂承包面向的一般都是一些企业、学校、公司等,在这些地方的人大多来自四面八方,基本上哪里的人都有。所以这就要求我们在昆山食堂承包饭菜这个环节要做好准备,饭菜不能太单一,也不能偏向于某一种菜系。 未来食堂承包公司需要进行多..
食堂承包是创业的一种形式,食堂承包怎么成功呢?下面与大家分享一个资料: 承包餐厅的成功率:要考察其它同一规格餐厅的经营状况,如果类似店面出现关店的情形 苏州工地食堂承包,一定要谨慎;如果一个装让承包餐厅出现因质量等问题而面..
均衡的饮食,不但可以保持好身材,还能提高*力,抵御疾病的入侵。现在,小固就教大家做4道养生菜,新技能get起来吧! 01 养肺防感冒:喝莴笋菜花汤 中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花又名花椰菜,不但对呼吸系统好,能预防感冒。..
人们的生活质量越来越高,人们对于健康的要求也越来越高,但是很多人都忙碌是工作,为了有刚好的生活,日夜加班,三餐毫无规律,更谈不上营养均衡了,但这样逐渐消磨的健康,只有人体每天均衡的补充营养才能保证身体的健康。对于忙碌的..